Als je net bent begonnen met veganistisch eten komt er veel informatie op je af, maar al snel vinden mensen hun weg wel naar vegan restaurants in de buurt en naar vegan producten in de lokale supermarkt. Toch blijft het soms lastig om dierlijke ingrediënten en e-nummers te ontcijferen. Zeker op reis wordt vegan eten daardoor een stuk lastiger. Menukaarten in restaurants en productetiketten in supermarkten in een vreemde taal is voor bijna geen enkele veganist makkelijk, zeker niet als vegan in een land nog helemaal niet zo populair is. Gelukkig zijn er apps die zowel thuis als op reis de zoektocht naar veganistische producten wat makkelijker maakt.
In het najaar van 2017 besloot ik na het zien van de documentaire ‘What the Health’ op Netflix meer plantaardig en daarmee ook meer veganistisch te gaan eten. Veel mensen worden veganist vanwege het dierenleed dat schuilgaat achter een stukje vlees en kaas, maar voor mij was gezondheid en milieu in eerste instantie de reden om over te stappen. Inmiddels zijn we een paar jaar verder en eet ik voor zo’n 95% veganistisch. Alles kan ik in de supermarkt bij mij in de buurt halen, maar bepaalde ingrediënten en e-nummers ken ik niet uit mijn hoofd en daardoor is het soms lastig om te bepalen of een product vegan is. Dat geldt voor thuis als je op zoek bent naar nieuwe producten, maar vooral op reis is dat soms erg ingewikkeld.
Vegan apps
Tegenwoordig reis ik veel met onze zelfbouw camper en heb ik de mogelijkheid om veel houdbare vegan producten vanaf huis mee te nemen. Ik kan dan koken in de camper en hoef vaak dan alleen wat verse producten van de lokale supermarkt mee te nemen om maaltijden compleet te maken. Toch blijft het lastig om te vinden wat je zoekt en daarom heb ik de afgelopen jaren een aantal handige vegan apps gedownload die het een stuk makkelijker maken om thuis, maar ook op reis zoveel mogelijk veganistisch te eten. Mijn 4 persoonlijke favorieten hieronder op een rij!
#1 HappyCow
Met stip op nummer één staat natuurlijk de app HappyCow. In de app vind je alle vegan en vegetarische restaurants + restaurants met deze opties op de menukaart wereldwijd. Perfect dus voor wie vaak op reis is. Via de app kun je per stad zoeken naar geschikte restaurants om uiteten te gaan en met de handige kaartenfunctie vind je ook nog eens makkelijk de weg naar het restaurant. Alle opties kunnen beoordeeld worden om ook andere veganisten op weg te helpen tijdens hun zoektocht naar leuke tentjes en je kan zelf vegan restaurants toevoegen als deze nog niet in de app zijn opgenomen. Zo heb je een bijbel vol vegan hotspots!
#2 Dr. Greger’s Daily Dozen
Zeker als beginnende vegan kan het lastig zijn om precies de producten te vinden om gezond en gevarieerd te blijven eten. Met de app Daily Dozen – gebaseerd op het boek ‘How not to die’ over wetenschappelijk bewezen voedingsmiddelen die beschermen tegen ziekte en die ziekte omkeren – kun je bijhouden of je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt voor een gezonde levensstijl. Via een checklist kun je zelf aanvinken wat je die dag tot nu toe hebt gegeten zodat je meteen ziet waar je nog iets van mist en hoeveel. De app leert je zo hoe een gezond en plantaardig voedingspatroon eruitziet.
#3 Soosee
Niet alleen in het buitenland, maar ook thuis in de supermarkt is het soms een hele klus om al die productetiketten te ontcijferen. Met de app Soosee kun je eenvoudig een etiket scannen op allergenen, diëten en of een product vegan is. Eventueel gevonden dierlijke ingrediënten inclusief e-nummers worden bij herkenning netjes gemarkeerd zodat je zelf kan bepalen of dat ok voor jou is om te consumeren of niet. De app kan ingebouwde woordenlijsten herkennen in meer dan 12 talen en daarmee is de app super handig om te gebruiken op reis tijdens het doen van de boodschappen.
#4 Veggiebeers
Barnivore is de wereldwijde gids voor het vinden van vegan alcoholische dranken zoals wijn, bier en sterke dranken. Zitten daar dan dierlijke ingrediënten in hoor ik je denken? Ja, soms wel. Bepaalde dranken worden geklaard met bijvoorbeeld gelatine, visslijm of kippeneiwit. Met de app Veggiebeers die tot stand is gekomen door een samenwerking met Barnivore kun je makkelijk vinden of jouw favoriete drankje vegan is of niet. Handig om even te raadplegen in de supermarkt, maar ook in cafés en op festivals bijvoorbeeld.
Dit artikel bevat een affiliate link. Lees hier meer over in de disclaimer.
